蕗味噌 作者: quinoa 2011年1月22日 0:16 知り合いから立派なふきのとうをいただく。 帰宅後に台所でさっそく蕗味噌に仕上げる。 粗く刻んで湯がかずに直接油で炒める方式。 ほろ苦さがたまりません。春の味覚・・・ウイスキーがうまし！
